Industria delle Bevande C11

INDUSTRIA DELLE BEVANDE - ATECO C11

• Distillazione, rettifica e miscelatura degli alcolici, [C11.01]
• Produzione di vini da uve, [C11.02] 
• Produzione di sidro e di altri vini a base di frutta, [C11.03]
• Produzione di altre bevande fermentate non distillate, [C11.04]
• Produzione di birra, [C11.05]
• Produzione di malto, [C11.06]
• Industria delle bibite analcoliche, delle acque minerali e di altre acque in bottiglia, [C 11.07]

DESCRIZIONE

Il percorso formativo strutturato e suddiviso come sopra, comprende l’esame di tutti i rischi e le conseguenti misure di prevenzione e protezione proprie delle attività di produzione di bevande alcoliche distillate, di bevande alcoliche ottenute tramite fermentazione, di birra e vino, di bevande analcoliche e acqua minerale.
Dalla divisione sono escluse: produzione di succhi di frutta e di ortaggi; produzione di bevande a base di latte; produzione di prodotti a base di caffè, tè e matè.